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取消华为手机的陌生电话拦截设置，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机中的“电话”应用。
2、进入拨号界面，选择右下角的三个点的图标。
3、在弹出的窗口中，找到“骚扰拦截”选项并点击进入。
4、在骚扰拦截界面，找到右上角的齿轮图标（设置）并点击。
5、在设置界面，找到拦截规则或黑名单选项。
6、在这里查看并管理已设置的拦截规则或黑名单。
7、找到之前设置的陌生电话拦截规则，并进行相应的修改或删除。
8、确认修改后，退出设置即可。
不同版本的华为手机，具体的操作步骤和图标位置可能略有差异，如有疑问，建议查看手机的用户手册或在华为官方网站上查找详细的操作指南。